2022/10/27
白金にある『白金きんもち』は、朝倉の旬の野菜と旨い魚が食べられる店だ。
店主の星野さんは大手飲食店で裏方として働いていたが、お客の顔の見える仕事がしたかったので、独立して2020年1月末に、この店をオープンした。

ちょこちょこいろいろな料理が食べられるのは楽しい。
おまかせは6,600円と8,800円でリーズナブル。
早い時間からアラカルトでもOKなのは嬉しいね。

星野さんは書道五段の腕前で、メニューや店の看板も自身で書いたもの。
そのうえイケメン！なんよ。
店名は祖父の弟さんの名前らしい。

今回食べたものはこちら
・お通しは朝倉の郷土料理のくずかけ
・姫島の鰆炙り、済州島の〆さば
・茄子の揚げ浸し
・長崎甘鯛の松笠焼き、蕪の餡かけ
・生馬刺し(もも) にら醤油
・対馬穴子のカツレツ、煮ごぼうのすり流し
・北海道 雲子(鱈の白子)の天ぷら、海苔と山椒佃煮
・鯖ずしが売り切れだったので、鯵ずしにしてもらった。

白金きんもち
福岡市中央区白金1-10-5 白金町1023-A13
092-401-1288
17:00～22:00 LO
定休日：日曜日＋不定休
休みは店舗のInstagramを参照のこと。
https://www.shirogane-kimmochi.com/

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