2024/3/4
2024.3.3福岡中央区役所前に『喜多方ラーメン坂内(ばんない) 天神大名店』がオープンしたよ。
福岡で喜多方ラーメンの店は珍しい。

今回は「焼豚ラーメン」1,140円に＋350円で「炙り焼豚ご飯」のセットにしてみた。

まず麺が見えないくらいびっしりと敷き詰められたチャーシューがインパクトあるね。
スープは優しい味で、飲んだ次の日には嬉しい。豚ガラをじっくり時間をかけて炊き出した清湯スープがベースなので、しっかり感もある。

多加水の中太平打ちちぢれ麺はモチモチちゅるちゅるで、食べ応えがある。
途中でブラックペッパーで味変して完食したよ。

「炙り焼豚ご飯」は甘めの味付けやった。
このセットはお腹いっぱいになるので、お腹を空かせて行った方が良いよ。

喜多方ラーメン坂内 天神大名店
福岡市中央区大名2-10-1 シャンボール大名A103号
11:00～21:45
年中無休

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