『清喜』の水田さんが新しくオープンした店に一足早く伺ってきた。
店名は『清喜 ひとしな』、メニューは「赤身肉ヒレステーキと土鍋ご飯定食」2,100円(税別)のみ!
ニュージーランド産牧草牛のヒレ肉に出汁をかけていただく「出汁ヒレステーキ」は食感が絶品!
しかしヒレ肉が170gで2,100円はお得過ぎるね。

その日に使う分だけ店内で精米した土鍋ご飯も美味すぎて3杯も食べてしまった。
最後は黄身醤油をかけて卵かけごはんにして食べたのだが、やばすぎる。
味噌汁も自家製ぬか漬などにも水田さんのこだわりが伝わってくるね。
次回はヒレステーキもおかわりしたい。
12月7日土曜日から通常営業とのこと。

清喜 ひとしな
福岡市中央区六本松4-5-39 ピア21‬
092-406-5663‬
11:00~15:00
17:30~21:00 (売り切れ次第終了‬)