2025/3/25

和牛ひつまぶし、和牛の牛丼などが食べられる店『和牛吟味処　森田屋』が3月15日にオープンした。

ここは、食肉卸会社の精肉直売所「お肉の卸工場直売　もり田屋　次郎丸店」内にある飲食ブースという位置づけだ。
場所は地下鉄次郎丸駅より徒歩4分のところ。
今回レセプションで伺ってきたよ。

メニューは4種類
1.厳選A5和牛使用「和牛のひつまぶし」（1,980円）
2.本日一番の最高和牛使用「特選和牛のひつまぶし」（2,640円）
3.「和牛の極み牛丼」（1,650円）
4.「極上赤身のステーキ丼」（1,870円）

今回「和牛ひつまぶし」に使用されていたのは佐賀牛のクリミ150gで肉増しは100gアップするらしい。
「特選和牛のひつまぶし」はザブトンかサーロインになるようだ。
「和牛の極み牛丼」は薄めにスライスしたクラシタで、「極上赤身のステーキ丼」はランプ。
オプションで「卵黄」（110円）も付けることができる。

価格は決して安くはないが、グラム当たりの単価で考えるとかなりお得かも。
すでに人気のようなので、オープンの11時よりも前に行って並んだ方がよさそう。

「お肉の卸工場直売　もり田屋　次郎丸店」の肉が安くて旨いので、食事をした後に買い物をするのがオススメだ。

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和牛吟味処　森田屋
福岡市早良区次郎丸1-11-25
お肉の卸工場直売　もり田屋　次郎丸店内
11:00～売り切れ次第終了
1日50食限定（予約不可）
定休日：水曜日
※ちなみに「お肉の卸工場直売　もり田屋　次郎丸店」の営業時間は10:00～19:00で定休日は正月のみ。

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