福岡ではとり田や有吉商店などの有名店がバランスの良い美味しい担々麺を提供していることで、担々麺がちょっとしたブームになっとるようです。個人的には濃厚なのが好きなので、今回は私が訪問した事があるお店の中で濃厚なスープの担々麺を提供してくれる9店をピックアップしてみました。
「一番美味しい担々麺のお店を教えてください。」とよく聞かれるのですが、それぞれ個性的で美味しいお店ばかりなので順位はつけられませんでした(^^;)

1.東風金菜亭(コチキンサイテイ)

最近テレビなどメディアへの露出が増えて、人気がでてきたお店が東風金菜亭だ!
オススメは胡麻担々 890円。
鶏白湯スープをベースにした濃厚な胡麻テイストで、麺はタピオカ+アーモンド入りの特製平打ち麺を使っていて美味すぎる!
場所は地下鉄の中洲川端駅からすぐの上川端商店街の中にあるからアクセスも良いね。

■東風金菜亭 (コチキンサイテイ)
福岡市博多区上川端町11-1
092-409-3399
[月・火]11:30~翌1:00(L.O.)
[木・金・土]11:30~翌3:00(L.O.)
[日・祝]11:30~21:00(L.O.)
水曜日定休

金菜亭(キンサイテイ) [上川端町]

2.一すじ 中洲店

佐賀や住吉にもお店がある一すじの中洲店。
オススメは黒胡麻担々麺 900円。
ホテル出身のシェフが創る担々麺は超濃厚スープに中太ちぢれ麺!辛さはデフォルトでピリ辛くらい。
ここは辛くする時にラー油を使うので油感がでるため、デフォルトが一番美味しいかも。
ちなみに住吉店はランチもやっているので、お昼に食べたいときはありがたいね。
値段も780円だから住吉店の方が少し安めだ。

■一すじ 中洲店
福岡市博多区中洲4-1-31 ヤエスビル1 1F
092-263-1042
18:00~翌3:30(OS)
日曜日定休(※月曜日祝日の場合、日曜日営業、月曜日定休)

■一すじ 住吉店
福岡市博多区住吉3-5-8
092-271-3377
11:30~15:00(L.O.14:30)
17:30~24:00(L.O.23:30)
水曜日定休

一すじ 中洲店

3.ちー坊のタンタン麺

創業10年以上の人気店!
オススメは黒胡麻タンタン麺 700円。
ここの特徴は辛さ、麺のかたさ、麺の太さが選べることやな!
最初にほどよい酸味が感じられる濃厚スープがたまらんですよ~

■ちー坊のタンタン麺 大名店
福岡市中央区大名2-10-39
092-725-0055
11:30~16:00
18:00~23:00
日曜日定休

ちー坊のタンタン麺 [大名]

4.大観苑

ホテルニューオータニ博多の地下にある大観苑!
オススメは挽き肉入りタンタン麺 1,700円税別
辛すぎないバランスのとれた濃厚なスープにストレート細麺。
他の店舗に比べて値段は高いが、ホテルならではの贅沢な食材を使った一品は一度は試す価値あり。

■中国料理 大観苑 (タイカンエン)
福岡市中央区渡辺通1-1-2 ホテルニューオータニ博多 B1F
092-715-2007
ランチ 11:30~14:30
ディナー 17:30~22:00 (O.S. 21:30)
土日祝日 11:30~22:00 (O.S. 21:30)
無休

中国料理 大観苑 [渡辺通]

5.博多鶏ソバ 華味鳥 ソラリアステージ店

ここは水炊きの有名店「華味鳥」の麺専門店だ。
オススメは博多麻辣鶏坦々麺 950円。
辛さが普通、辛口、大辛、激辛の4段階から選べる濃厚なスープにストレート細麵。
picは辛口!見た目の綺麗さは抜群だし何といっても美味い!ちなみに真ん中の赤いのはハバネロソースです。

■博多鶏ソバ 華味鳥 ソラリアステージ店
福岡市中央区天神2-11-3 ソラリアステージビル B2F
092-733-6013
11:00~22:30 ※昼休みなしの通し営業
ランチタイム11:00~17:00(土日祝のみ16:00まで)
定休日:年末年始

6.大名ちんちん

あの陳建一氏の四川飯店で修行したオーナーのお店。
2014年には辛めし総選挙で1位を獲得している。
オススメは担々麺と麻婆豆腐が合体した麻担麺 880円。
ここはデフォルトよりも辛くした方が美味しいので 中辛で +40円。
スープは山椒が効いていて濃厚で辛い!麺は中太ストレート麺。

■大名ちんちん
福岡市中央区赤坂1-7-27 大稲マンション102
092-715-5650
[月〜土・祝日]11:30〜22:00
[日]11:30〜17:00
不定休
昼休みなしの通し営業

大名ちんちん [赤坂]

7.博多つけ麺 御〇屋 天神店(ゴエンヤ)

居酒屋さんだから完全にあなどっていたけど、やられた!
器の縁に胡麻が付くほどの濃厚な担々麺 辛さ3倍 650円。
そばつゆ仕立ての和風担々麺は珍しい。しかも安い!

■御〇屋 天神店 (ゴエンヤ)
福岡市中央区渡辺通4-9-18 福酒ビル 1F
092-726-6617
11:00~15:30LO
17:00~24:00
月曜日定休

8.杏仁荘

ここも超人気店で、担々麺以外の中華料理も美味しい!
スープが濃厚な黒胡麻担々麺はオススメ!850円。
麺はストレート細麵。
picでもわかるように挽肉がごろごろしていて食べごたえあり!

■杏仁荘
福岡市博多区博多駅南4-17-6
092-481-1633
11:30~14:30close
18:00~23:00
不定休

杏仁荘 [博多駅南]

9.味噌蔵 ふくべえ

picでもわかるように野菜も挽き肉もたっぷりだから満足度高い!
麺もわざわざ北海道から空輸していてこだわりが感じられるねぇ!
オススメは熱旨野菜の黒胡麻味噌坦々麺 840円。
ラー油がかなり効いた辛くて濃厚な黒胡麻のスープと中太卵縮れ麺。
カタメンとか替え玉はやってないらしい。

■味噌蔵 ふくべえ
福岡市中央区大名1-9-24 マザーハウス 1-A
092-202-1924
[月~木] 11:30~14:30 18:00~24:00(L.O.23:30)
[金・土] 11:30~14:30 18:00~1:00(L.O.0:30)
日曜日定休

味噌蔵 ふくべえ [大名]

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