2023/3/1
インスタライブの生デビログは渡辺通にある『鍋ばた 新川橋』からの配信でした。
あっという間に50分くらい経っててびっくりした。
楽しかったし、こんなおじさんに投げ銭までしてもらって感謝です。
Instagramに動画として残してますので興味のある方は見てくださいね。
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https://www.instagram.com/p/CpKPUNMAP8P/

鍋ばた 新川橋
福岡市中央区渡辺通3-6-32
佐竹会館A棟-1号室
092-791-1323
17:00～0:00
不定休

2023/2/14
2022/12/19にオープンした『鍋ばた 新川橋』へ。
ここは『炉ばた雷橋』や『炉ばた 三光橋』などの系列店で、古民家を改装したカウンター12席だけの店だが、なんとも雰囲気がいい！
ここもすぐに人気店になりそうな予感がする。しかし次々と人気店を創り出している佐竹さんは凄いね。

今回は1人鍋が楽しめる”炉ばた”ならぬ”鍋ばた”の店で、目の前に自分専用の鍋があるんよ。
もちろん1つの鍋を2名くらいで食べても良いし、別々に頼んでもOK。
一品料理もあるので、鍋を食べずにオススメの刺身や好きなものを頼んでも良いという自由度が素晴らしい。

今回は初訪問だったので、まずは天草大王、宮崎豚、おすすめ野菜6種が入った「基本鍋」1,500円で、出汁を「かつお醤油」と「鶏ガラ味噌」の2つの鍋をいただいた。

追加具材も30種類くらいあるから楽しい。
鍋の種類は基本鍋の他に常夜鍋、ピュンロー鍋、ブリしゃぶ、ねぎま鍋、草鍋、かき鍋、きの子鍋、豆乳鍋と、これまた種類が豊富なんよ。
これは何回もリピせんといかんね。
わからない事があったら”ほってぃー”（堀田店長）に聞けば丁寧に教えてくれるから安心やね。

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