渡辺通の電気ビルの地下にある『なかがわ』はミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 2019 掲載店。
自然光が入る店内は明るくていい感じ。
今回は冬のコースになった3種類のランチから人気No.1の「季節のランチコース」(5,000円税別サービス料別)をいただいた。
内容は仕入れによって少しずつ変わるらしい。
“野菜のしずく”から始まり、前菜が5種類。
スペシャリテの「25種類の季節野菜のサラダ」は彩りが鮮やかで見た目にも楽しい！
パスタは3種類でズワイガニのパスタ、アラのパスタ、牡蠣とキノコのリゾットからセレクトできる。
魚料理は福岡県産のマナガツオのソテーにオマール海老などを使ったブイヤベースの濃厚ソースを合わせてもの。
肉料理は大分県で飼育した鳩を一羽丸のまま使った炭火焼き。
鳩の砂肝やハツは初めて食べたよ。
もろみ味噌のソースは濃厚な鳩肉に合うね。
苦手な食材の場合は黒毛和牛に変更も可能らしい。
近々、イタリアンでは珍しいスッポンを使った料理も提供する予定なのだとか。
オーナーの中川さんは攻めてますねぇ～。
デザートは4種類の中からセレクトできる。picは安納芋のティラミス、パンナコッタ。
お茶菓子は食べきれないほどの量と種類がでてきた。
大満足のコースでした。

なかがわ
福岡市中央区渡辺通2-1-82 電気ビル北館 B1F
092-707-3934
ランチ：月～土
11:30～15:00 (13:30 LO)
ディナー
18:00～22:30 (21:00 LO)
日曜日営業
定休日：なし
https://www.nakagawa-honten.com/

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