西中洲にある『串揚げ たつかわ』はミシュランに掲載された、隠れ家的な店。
ここでは会席料理ような創作串揚げのコースが食べられる。
メニューは16~17品の「おまかせコース」7,200円〜(税込)のみ。
旬の魚のカダイフや黒トリュフ入りのじゃがバターなどが名物。
ソース、出汁醤油、塩などでいただくのだが、衣が超薄いのでいくらでも食べられるよ。
ご飯を揚げた〆のお茶漬けの後に提供される、1時間半くらいかけて揚げて、甘みが濃厚になったサツマイモのデザートには驚いた。

串揚げ たつかわ
福岡市中央区西中洲2-14 第2フジクラビル 2F
092-751-0610
18:00〜22:00頃まで
2/20までは20:00まで
定休日:日曜日+不定休

『やおや植木商店』の旬の食材シリーズ!
「佐土原なす」を使った料理を『串揚げ たつかわ』の川田さんに作ってもらった記事は
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『やおや植木商店』の旬の食材シリーズ!【佐土原なす】