出張前にバタバタで福岡空港国内線ターミナル3Fのラーメン滑走路へ。
昨年11月20日のプレオープン時に食べられなくて、ずっと気になっていた「ラーメン 凪(なぎ)」
東京を中心に国内11店舗、海外17店舗を展開する煮干しラーメンの人気店らしい。

「煮干しが嫌いな方 ご遠慮ください」のコピーが有名で個性的なラーメンを提供してくれるとのことで、ワクワク!
まずは入口の自動販売機で食券を購入。
「すごい煮干しラーメン」単品890円

案内された席に設置されているパネルに購入した食券のQRコードをかざして麺の硬さや味の濃さなどを選択。
今回は初訪問だったので全てデフォルトにした。

しばらくすると自動的の目の前にラーメンが運ばれてくる!
回転すしのようなシステムやな。このシステムは「空飛ぶラーメン」というらしい。
お金かかってます!
麺はモチモチの手もみ中太麺とめちゃ幅広の「いったん麺」の2種類!
スープは日本全国から厳選した20種類以上の煮干しをブレンドした濃厚しょうゆスープ。
最初にスープを一口飲んだ時はダメかもと思ったが、二口、三口と進むにつれて好きな感じに!!
これは好き嫌いが分かれると思うが、個人的には好き。

ラーメン凪 福岡空港店
福岡市博多区大字下臼井767-1 福岡空港国内線ターミナルビル3F
092-611-2700
10:00~21:45(L.O.21:00)
無休
http://www.n-nagi.com/