2025/6/19
6月6日から薬院の『信 (NOBU)』でランチ営業が始まったよ。
メニューは、8種類の丼のみ。
以前やっていた「SP海鮮丼」(4,500円)を食べてみたかったが、量が多いとのことだったので、今回は普通の「海鮮丼」(2,900円)をお願いした。
タレが「ごま醤油」と「ごま塩ダレ」が選べるので、珍しい「ごま塩ダレ」にしてみた。
塩ダレは塩のカドが立たないように工夫されており、とろろも使っているので、刺身との絡み具合は抜群だ。
刺身の内容は仕入れによって変わるようだが、盛り付けがなんとも綺麗で食べるのがもったいないくらいやった。
ランチの支払い現金のみ。
子連れOKなのはありがたい。
夜メニューの最新版を掲載しておきます。
信 (NOBU)
福岡市中央区薬院2-18-19 グランピア薬院1F
092-713-8100
月、水
18:00～22:00くらいLO
木、金、土
11:30～14:00※なくなり次第終了
18:00～22:00くらいLO
日
11:30～22:00くらいLO
定休日：火曜日
日曜営業
2020/9/18
夜の遅い時間に突然寿司が食べたくなって薬院にある『信 NOBU』へ。
「寿司盛り合わせ」は6種で2,500円～
唐津のウニのライスバーガー(笑)や車海老、トロなど贅沢な握りが楽しめるよ。
今年は暖かいので、まだ唐津のウニを食べることができるのは嬉しいね。
9月末から10月初めごろには生の秋刀魚が入荷予定とのことなので、これも楽しみ。
営業時間は以前は2時までだったが、現在は短縮されて0時までになっている。
チャージ300円
2019/9/17
「寿司盛り合わせ」はアラ、車海老、唐津の赤うになどの豪華なネタの寿司が6貫でなんと2,500円！
今回はアラ、車海老、いさき、鯵、唐津の赤うに、トロやった。
アラとウニ、岩海苔の細巻きは日本酒に合うねぇ。
中条きよし似のご主人が握ってくれますよ！
2018/9/9
5,000円のおまかせコースは最後に寿司が提供されるコースで超お得！
唐津の赤うにの握りまでついて、この値段にはびっくり！
店主の波多江さんは「こち」が大好きらしく、「こち」がシーズンの夏頃から今くらいまでは必ず仕入れているらしい。
あぶった刺身、唐揚げ、寿司と3パターン食べさせてもらったが、どれも味、食感が違っていて美味いし楽しい！
