正月はやっぱり博多のソウルフードを食べんとね。
長浜にある『元祖ラーメン長浜家』(通称家1)
夕方だったのに満席！！
やっぱりみんな正月に食べたくなるんやね～

今回はベタ・カタ・ネギ抜き！450円・税込
ネギ抜きを食べている人があまりに美味そうやったのでマネしてみた。
スープの色がはっきりわかって良いね。
途中からゴマ、胡椒、紅生姜を投入して美味しくいただきました。

2019/1/13 追記

ネギ別皿という裏技ができると聞いてさっそくやってみた！
ベタ・カタ・ネギ別皿！
スープの色がよくわかる！
途中からネギ、胡麻、胡椒を投入！これはいいね！

元祖ラーメン長浜家　(家1)
福岡市中央区大手門2-7-10
092-725-5559
24時間営業
月曜7:00～9:00は清掃時間
年中無休
年末年始も営業

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