久しぶりに大濠公園にある『茶ぶ釜』で「讃岐うどん」をいただいた!
場所はミスタードーナツの横。
ここは店主のこだわりとセンスの良さが商品に反映されとるんよね~
「ビシソワーズうどん」が進化してカレー味になっとった!
「ビシソワーズとカレーつけ麺」1,000円・税込。
Hanako福岡シティガイド2019、秘蔵の一杯(2019)、BRUTUS 福岡の正解(2018年7月15日号)掲載店
////////////////////////
2017/8/5
ランチは大濠公園の『茶ぶ釜』で糸島産の天然醸造のミツル醤油を使った「ミツル醤油うどん」(冷)600円に「ごぼう天」150円をトッピング。
盛り付けが美しい!
ごぼう天は別皿で提供される。
季節限定うどんに「パクチー混ぜうどん」とかあるったい!
////////////////////////
2017/6/26
店主が病気で1年ほど休業していが、今月7日から営業を再開した 『茶ぶ釜』
営業再開おめでとうございます!
当面はお昼のみの営業らしい。
店主一押しの隠し味に出汁をきかせた「ビシソワーズうどん」(冷)
夏・秋限定で930円!をいただいた。
野菜の天ぷらや海老など盛り付けが美しい!
麺はコシのある讃岐うどん。
糸島産の素材で醸造した「ミツル醤油」を使った季節限定うどんの「茄子の揚げ浸し冷おろしうどん」も美味しそうやった。
茶ぶ釜
福岡市中央区大濠3-2
050-1008-4794
月、水、木
11:30~14:30
金、土、日
11:30~14:30
17:00~20:00
定休日:火曜日