花筏 [西新]

西新にある穴場的中華店の『花筏 (ファーファ)』でランチ。
ここはひっそりと街の風景に溶け込んでいるので、気がつかない人も多いんやないかな。
店主はANAホテルの出身で、上品でクオリティの高い中華がお手頃価格で食べられるんよ。
もう開店して8年になるらしい。
ここに来ると頼んでしまうのが、「坦々麺」(900円税込)
胡麻がたっぷりで、花椒が効いたピリ辛スープは濃すぎず、ちょうどよいバランスで美味い！
麺は細麺で、小さいもやしが食感のアクセントになっていい感じ。

奥様オススメの「蘭花双鮮(紋甲イカと帆立貝柱の塩炒め)」(1,800円税込)は、イカと帆立がゴロゴロ入っていてびっくりするよ。

「自家製餃子 (8個)」(500円税込)はモチモチした薄皮に肉がしっかり入ったタイプのもの。
どの料理も美味しかった。
日曜日にランチ営業しているのは助かるね。