2021/12/22
前回の訪問からどうしても食べたかった『とんかつ光 ソラリアプラザ店』の「上ヒレかつカレー」2,068円。
豚は前回と同じ大分県産の錦雲豚で、じっくり揚げたヒレかつは柔らかい！
カレーは小麦粉を使っていない本格的なスパイスカレーで、手間をかけて店舗内で作っているとのこと。
ご飯は日本米。ほんとスパイスが効いとるよ！

とんかつ光 ソラリアプラザ店
福岡市中央区天神2-2-43 ソラリアプラザ7F
092-401-0338
11:00～23:00
不定休：ソラリアプラザ館休日に準ずる。
ペイペイ使える。

2021/12/4
デビ高橋がオススメする！ソラリアプラザのグルメ3選その②は『とんかつ光 ソラリアプラザ店』です。
福岡市内にある『とんかつ光 (あかり)』の3店舗の中で、昼休みなしの通し営業なのは、ここソラリアプラザ店だけなので、ランチ難民になった時は助かるね。

ここでは主に九州産の豚肉を使っており、今回の大分県産の錦雲豚の「特厚切りロースかつ定食」(250g)2,288円は生肉から低温→高温の油でじっくり20分ほどかけて揚げており、ほんのりピンク色の断面がたまらない。
肉質は柔らかく、脂も甘みがあって美味いよ。粗めのパン粉のサクサク感もいいね。

まずはワサビと醤油で、次にヒマラヤ岩塩で、最後に特製とんかつソースというように、是非３つの食べ方で楽しんでほしい。
定食のご飯のおかわりは自由。

店長の前田さんは「実はスパイスをたっぷり使ったカレーもオススメですよ」とか言ってくるんよ。困るなぁ。
3日間かけて作るカレーとヒレかつが一緒になった「上ヒレかつカレー」2,068円が頭から離れんくなったやん。
次回は必ずいただきますね。

※価格はすべて税込です。

Tweet