2024/11/28

2024年10月7日にオープンした『Green Bouquet nagaoka』は、無農薬野菜や有機栽培野菜、地場の旬の野菜を使ったたサラダボウル専門店だ。

「ハーブチキンと彩り野菜のクラシックサラダボウル」（M:1,180円）は定番のサラダボウルで、5種類の野菜の彩りが綺麗だ。
ゴロゴロはいった低温調理されたハーブチキンの胸肉はしっとりと柔らかい。
玄米が入っているので、食べ応えもあるね。

野菜やハーブチキンはスプーンで食べたときに、食べやすい大きさにカットされているのは嬉しい。

ドレッシングはおすすめのハチミツ、白ワイン、マヨネーズが入った「ホワイトハニー」と、玉ねぎをすりおろして、醤油と塩糀で仕上げた「玉葱しょうゆ」（100円）も追加してみた。

季節限定の「旬のイチジクとクリームチーズの贅沢サラダボウル」（M:1,390円）は、イチジクとクリームチーズの相性がいいね。

ドレッシングはおすすめの「贅沢チーズ」をチョイス。
こちらには玄米がはいっていないので、サラダを思う存分食べているという感じかな。

店舗内に水耕栽培工場を併設しているが、まだ稼働はちょっと先になりそうとのこと。

そうそう、長丘はちょっと遠いなという人にはUberEatsで食べられますよ。

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Green Bouquet nagaoka (グリーンブーケ)
福岡市南区長丘３丁目１７−５ アヴァンセ長丘
092-600-3420
11:00～20:00
定休日：土曜日、日曜日、祝日

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