中洲の人形小路という昔ながらの風情が残る路地に『茶碗蒸し本舗 稲穂』はある。
ここでは約20種類の茶碗蒸しや一品料理を楽しむことができるよ。
どれを頼んでいいのか迷ったら「3個セット」がおすすめ。
今回は酒のアテにも合いそうな「3個Bセット (鯛ワタ、鰻、地鶏)」(1,000円)にしてみた。
茶碗蒸しは小さいサイズなので、いろいろな種類を食べられるのは嬉しいね。

「カンパチ胃袋にんにく正油炒め」(480円)は初めて食べたがコリコリしていて美味い。
「海老の天麩羅」(1,150円)の海老の食感がプリプリすぎずに好みの感じやった。

人気店なので予約は必須ですよ。

『茶碗蒸し本舗 稲穂』のオンラインショップでは「冷凍茶碗蒸しの素」も販売している。
https://inaho-k.net/onlineshop

茶碗蒸し本舗 稲穂 中洲店
福岡市博多区中洲4-1-13
092-261-2122
18:00～0:00
定休日：日曜日、祝日

過去記事は
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2017/11/9
人形小路に新しい店ができとった！
『茶碗蒸し本舗 稲穂 中洲店』
19種類の茶碗蒸しが楽しめるお店で、熊本で5年前に開店して10月5日に中洲上陸。
場所はBar SOUP (スープ) の横。

1階はカウンター7席、2階は座敷席で綺麗に改装されている。
しばらくはオーナーの今山さんも中洲にいるらしいが、後は息子さんに任せるとの事。
直径7cmくらいの小さい茶碗蒸しだから、3つくらいはすぐに食べてしまう(^^;)
初訪問なので三個Aセット（チーズ、なめこアオサ、海老）1,000円と三個Bセット（鯛ワタ、鰻、地鶏）1,000円をお願いした。
日本酒にもあう！

茶碗蒸しだけでなくつまみメニューもある。
カニ味噌　390円

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