こなみ [宗像市]

昨日(1月3日)オープンした宗像にあるうどん店『こなみ』に伺った。
ここは著書「ヌードルライター秘蔵の一杯」、「うどんのはなし」で有名なヌードルライターの山田祐一郎さんのお店で、奥様と一緒に営まれている。
山田さんの会社である「山田製麺」に併設されているのだが、なんとも場所がわかりにくい！
しかし、わかりにくい場所なのに、行列やん！みんなよく知ってるなぁ～。

今回は山田さんのInstagramで美味そうだった「けいらんうどん」900円(税別）をいただいた。
鶏の卵を溶いたあんかけうどんで、身体が温まるよ！
麺はモチモチした細麺で、鶏肉は天草大王を使っているらしい。
途中で生姜を投入して味変するとまたいい感じに！
ドライブがてら、店を探していくのも楽しそう。
駐車場は5台分あるが、いっぱいの時は隣の空き地もしくは宗像ユリックスを利用するとよさそうだ。