モヒカンらーめん [博多駅]

2024/2/5
『モヒカンらーめん』の「モヒじろう」1,200円。
これは博多駅デイトスの「博多めん街道」で2/5-3/1まで開催されている「2024Nippon麺サミット」の期間限定麺。
どうやら2016年に発表されたものをブラッシュアップしたものらしい。
とにかく見た目のインパクトが凄い。
厚めにカットされた炙りチャーシューや、背脂、ピリ辛のひき肉、たっぷりの刻みニンニクがたまらんよ。
それらの下にはもやしやキャベツがたっぷりでなかなか麺までたどり着かない。