2022/8/4
西新にある『西新初喜 プラリバ店』では「天草大王」の鶏刺しや鍋料理が食べられるよ。

店内は半個室が9テーブルあるので、くつろいで食事ができるのは嬉しい。
「天草大王刺し五種盛（モモ、ムネ、ササミ、砂ズリ、ハツ）」2,300円の新鮮な鶏刺しは美味すぎる！

黄金色のスープが特徴の「水炊き」は、天草大王の雌鶏（めんどり）を使っているのだが、雌鶏は皮と身の間に脂肪がついているので柔らかく、雄鶏よりもプリっとしている。

「鶏すき鍋」は天草大王の雄鶏（おんどり）を使用。雄鶏は身が引き締まっていて、噛むと旨味がにじみ出てくるのが特徴だ。
”鶏肉のすき焼き”が福岡の郷土料理だったとは知らんやった。主に糟屋郡から宗像市一帯の郷土料理のようだ。

ここはランチ時間帯でも夜用のメニューが食べることができるので、昼呑みにも良さそう。
ランチ限定メニューの親子丼や鶏天丼も魅力的やね。

お忍びの場合は、一番奥の半個室がオススメ。

博多水炊き・鶏すき鍋 西新初喜 プラリバ店
福岡市早良区西新4-1-1
050-3647-0512
11:30～15:30 (14:30 LO)
17:00～23:00 (22:00 LO)
日曜日営業
定休日：施設に準ずる。
https://www.nishijin-hatsuki.jp/

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