2024/8/28
ここは1964年創業で、博多醤油ラーメンの元祖と言われている店だ。
テレビで紹介されることも多いようで、最近では8/27に放送された「オモウマい店」や5/29に放送された「まじもん！」で紹介されていた。

「博多しょうゆラーメン」780円は、鶏ガラベースのシンプルな醤油スープで、にんにくが効いていてクセになるタイプ。
ストレート細麺のサクサクした食感もたまらない。
隠し味で餃子を作るときに出る搾り汁を入れており、野菜の旨味がラーメンに深いコク与えているようだ。
途中でコショウを投入するとピリッとしてさらにうまくなるよ。
醤油ラーメンなのに「替え玉」200円ができるとか斬新だ。
飲んだあとにシメには最高の一杯だ。

「パラパラ焼めし」850円はパラしっとりタイプで、しっかりした味付けなので、酒のアテにもなるね。

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王餃子
福岡市博多区中洲2-5-9
092-291-2249
17:30～1:30 LO
定休日：日、祝

2016/6/23
「博多しょうゆラーメン」は酔っ払うと食べたくなるんよ。
いつもお客で賑わっているから、15:30の開店直後がオススメかも。

2015/11/12
飲んだあとは、ここの「パラパラ焼めし」も外せない。

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