ここは本当は教えたくない店なんよね～
博多駅から徒歩5分くらいのビルの地下にある創業40年の『たんや義宗』

ここの3週間熟成の「熟成和牛たん」(3,200円)がバリウマ！
店主の職人技ともいえる、絶妙な焼き加減の牛タンのサクッとした食感がたまらんよ！
黒毛和牛のタンは、最近はなかなか食べることができない希少部位なので、一度は食べておくべき逸品やね。
「熟成和牛さがり」(2,600円)と「和牛テール」(1,500円～)も外せない。
ここの「とり皮」(260円）はいわゆる「博多とりかわ」とは違うが、またこれもいい感じで、塩とタレの両方を頼んでしまった（汗）
牛タンは売切れになることがあるので、予約時に伝えておいた方が確実かも。

たんや義宗 (よしむね)
福岡市博多区博多駅前4-4-21 グリーンビルB1F
092-471-9365
17:30～22:00 (21:30 LO)
定休日：日曜日、祝日

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