中国菜 隨園 [東区若宮]

2023/3/20
東区若宮の『中国菜隨園(ずいえん)』では無化調の火鍋が食べられますよ。

赤い唐辛子系のスープは旨味はすごいが、めちゃめちゃ辛いわけではないので、辛い火鍋が苦手な人も楽しめるタイプ。
白い塩スープは無化調なのにコクがあるタイプで美味い！
スープにしっかり味がついているので、薬味調味料をつけずにそのまま食べるのだが、そのうちいろいろな調味料を準備していく予定？らしい。
前菜3種、野菜盛り合わせ、肉、魚介盛り合わせ、〆のご飯or麺、デザートが付いて、1人前4,500円税込で2名～要予約です。

中国菜隨園 (ずいえん)
福岡市東区若宮4-20-36
092-673-3118
11:30～14:00 LO
18:00～21:00 LO
日曜日営業
定休日：月曜日第3火曜日
※祝日の場合は営業し、翌日休み。
https://ameblo.jp/zui-en/

2022/2/21
昨年4月に香椎から若宮に移転してきた『中国菜隨園(ずいえん)』で移転後初のランチ。
店の前に3台分の駐車スペースがある。
ここは化学調味料を使っていない優しい中国料理を食べることができるんよ。
今回の「鶏塩そば」サラダ付き(910円)のスープは無化調だが、しっかり味がついている。麺は平打ち中華麺で、鶏肉もたっぷり入っていて嬉しい。
気が付いたらスープを全部飲み干していたよ。

移転前の記事は
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2020/10/29
万太郎さんと『中国菜隨園』でランチ。
ここでは化学調味料を使っていない、優しい中華が食べられるよ。
オススメはサラダ、スープ、前菜と選べるメインがついた「プチコース」
セレクトするメインによって価格が変わるが、この時はメインは3種類やった。
今回はメインを「やわらか牛角肉のピリ辛クミン煮込み」1,540円(税別)にしてみたが、前菜が付いているので、お酒が飲みたくなるねぇ。
煮込みには大きな肉がゴロゴロ入っていて、ボリューム満点！
クミンが入っているので、若干カレー感はあるが、そこまでではない。
ごはんがすすむので、ついついおかわりしてしまったよ。
メインの料理は週替わりのようだ。