2022/6/2
やっぱり〆のラーメンはやめられんね。
中洲の近くにある『博多ラーメン 一天門で「ラーメン」700円を食べてしまった。
今回は特製ダレは赤ダレの基本、麺のかたさは普通にしてみたよ。
和風出汁をブレンドした豚骨ラーメンはあっさりしており、少し甘みを感じる。
次回は特製ダレをすっきり系の青ダレで3倍か4倍にしてみよう。
昼も営業しているので、ランチでも良いかも。
博多ラーメン 一天門
福岡市博多区上川端2-3 祇園ビル1F
092-262-3381
11:00～15:00 (14:30 LO)
18:00～2:00 (1:30 LO)
不定休
http://www.ittenmon-hakata.com/
2017/3/12
先輩がどうしても最後にラーメンが食べたいというので上川端町の一天門へ。
ここは和風ダシのあっさりしたとんこつラーメンの店で、この時は満席！
最近はあっさりしたとんこつラーメンの人気が出てきているのか？
酔っ払いの定番のラーメン 600円と餃子とビールを注文。
ラーメンは今回は青唐辛子ベースの青ダレ2倍で麺のかたさはバリカタで。
2016/11/4
醤油ラーメンのようなあっさりしたラーメンが食べたくなって上川端の『一天門』へ。
このお店のラーメンは和風ダシのとんこつラーメンなのだが、まるで醬油ラーメンのようにあっさりしている。
「半熟煮玉子ラーメン」710円。
特製ダレは青唐辛子ベースの青ダレと赤唐辛子ベースの赤ダレが選べるので今回は赤ダレを選択。
特製ダレの分量は2倍にして麺の硬さはバリカタ。
体調のせいか、今回はいつもよりもスープが甘く感じた。
2016/8/27
気が付いたらまた夜中にラーメン を食べてた(^^;)
醤油ラーメンかと思うほどあっさり和風出汁のとんこつラーメン『一天門』。
特製ダレは今回は青唐辛子の青ダレ、基本、麺の硬さは普通で。600円。
2016/7/1
特製ダレは赤ダレの基本、麺のかたさはカタ
