まるでホームパーティーに呼ばれたようなお店ができました!
小料理とステーキのお店『清喜』(キヨキ)

水田さん!開店おめでとうございます!
2018年3月11日オープンで場所は平尾の高宮通り沿い。

店内は大きなテーブルをお客さんがみんなで囲むアットホームな感じ!
しかも洒落ている!これはいいね!!
まずは小皿で提供される「おまかせ5品」1人前1,400円を頼むと良い。

トマトもチーズも激ウマ!
次はいよいよメインの牛肉!

グラム表示されている牛肉を実際に見せてくれるのでじっくり選べて嬉しいね!
オススメは近江の木下牧場というところで34ケ月も!!!肥育された雌のリブロース!
普段ならリブロースは頼まないのだが、是非との事だったので頼んでみたらヤバ過ぎた!
脂も嫌な感じではなく、肉はまるで赤身のような感じ!
血統や育て方によって和牛はこうも変わるものなのか衝撃を受けたね。

水田さんと話しているとメニューにはまだ出してないクリミもあると聞いてしまい、無理を言って食べさせてもらった!
クリミは前脚の上部くらいにある部位で旨さが凝縮されている赤身肉だ。
完全に参りました
しかも値段が安すぎる!普通に食べた時の半額、いや3分の1くらいかも!

木下牛スネ肉の煮込み

木下牛 小盛牛丼まで食べてしまった(^^;)
ここはもう予約取れんかもしれん( ;∀;)

清喜
福岡市中央区平尾1丁目10-20
092-522-6611
16:00~23:00
不定休