中洲にある『博多馬肉処ふろく』でちょい飲み。
予約状況がお店のHPに掲載されているので、それを外した時間帯を狙って行ったよ!
今回はオススメされた「激馬ヒレステーキ (100g)」2,700円(税別)をいただいたが、熱々の鉄板で提供される馬ヒレ肉は、柔らかくて激馬(ゲキウマ)やった!

お通しの「もずく赤身」は、その名の通りもずくと赤身肉を組み合わせたもので、初めて食べたがなかなかいいねぇ!
テイクアウトは継続中
PayPay(ペイペイ)が使える。

博多馬肉処 ふろく
福岡市博多区中洲2-4-16 Nビル1F
092-263-0269
月~木
11:30~0:00
金、土
17:00~2:00
不定休
※営業時間が変更になる可能性があります。
https://hakata829.com/

tabelog
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2020/4/14

中洲にある『博多馬肉処ふろく』の「馬肉キーマカレー」1,000円(税込)をテイクアウト!
チルドで届く新鮮な馬肉を使ったキーマカレーは珍しいね。
しかも2種類入っているのも嬉しい。
ピンクペッパーがのっている方は馬赤身肉とレバー、血管などが入ったもので、歯ごたえがいいよ。
もう一つは馬赤身肉とふくやの明太ツナが入ったもの。
勝手にコラボしていたら、ふくやの川原社長がわざわざ店に食べに来てくれたらしい。
これは嬉しいね。

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2019/4/1

久しぶりに中洲にある『博多馬肉処 ふろく』に伺った。
やっぱり冷凍じゃない馬肉は美味いねぇ~
馬刺しだけでなく、馬肉を使ったいろいろなアイデア料理が楽しい。

今回は「馬鉄火巻き」「馬しそ焼きそば」「馬汁餃子」をいただいたが、馬のたてがみが入ったデザート「ソンナコッタ」は是非食べてみてほしい。アロエ?パンナコッタ?のような不思議な食感が体験できますよ。

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2017/12/15

友人に付き合って中洲の錦小路にある「博多馬肉処ふろく」で〆。
カウンター8席だけのお店だからタイミングが合わないとなかなか入れないが、今回は運よく入れた。
馬レバ刺しがバリウマやん!!
〆のうましそ塩ラーメン(限定10食)もさっぱりしていて美味しい。
野見山店長はお茶目すぎるでしょ!

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2017/4/24

酔っ払って中洲の錦小路にある「博多馬肉処ふろく」へ。
たまたま空席があってラッキー。
狙い目の時間帯は‪20:30~22:30‬
生肉が続いているが今日は馬肉の「桜ユッケ」!
福岡産の冷凍ではない「生」の桜ユッケはたまらん!

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2017/3/18

中洲の錦小路にある「博多馬肉処 ふろく」
馬肉といえば熊本が有名だが、ここでは新鮮な福岡の馬肉を提供している。
冷凍ではないので美味いねぇ!
馬肉だけでなく玉ねぎの丸焼き?も美味しい。
ただカウンター8席だけのお店なのでいつも満席で断られてばかりだ(^^;)
比較的空いている時間は20:30~22:30との事なので、この時間帯を狙って行くしかないな。

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2015/10/28

アップ忘れてたやつ。
馬肉専門店 博多馬肉処ふろく
特選馬刺し5種盛り
鮮度を優先し、熊本からではなく福岡の冷凍じゃない生の状態のものを使っているとの事!
おすすめですが、人気でなかなか入れません(^^;;