2021/7/16
本日、KBCラジオ「キリン おいしい うれしい 一番搾り！」で紹介したのは、今泉にある『もつ鍋 一藤 今泉本店』です。
ここはもう説明はいらないほど、有名なもつ鍋屋さん。
店内は女性が来店しやすい店舗作りを心掛けているとのことで、清潔感があるよ。

今回、一番搾りに合わせていただいたのは、3種類あるもつ鍋のなかでも、1番人気の「味噌」1人前1,518円。
注文を受けてから薄い出汁から作る、こだわりのもつ鍋で、独自にブレンドした味噌を使ったスープは濃すぎず、まろやかな感じ。
もつの脂は嫌な感じがせずに食べやすく、ごぼうの食感がいいアクセントになっている。

夏バテ防止に、冷えた店内で食べるもつ鍋は最高！
キンキンに冷えたビールが合うねぇ。

すぐに出る「酢もつ」650円も人気の逸品で、薄くスライスされた希少部位の直腸の食感がコリコリで楽しい。
柚子胡椒とも合う！

はなれの方は、窓側に個室が3室あり、個室料はかからない。
深瀬智聖ちゃんも行きつけらしい。

KBCラジオ「キリン おいしい うれしい 一番搾り！」の収録の様子は
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番組HPは
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https://kbc.co.jp/r-radio/kirin/

もつ鍋　一藤　今泉本店
福岡市中央区今泉1-9-19 BuLaLaビル6F
092-715-7733
【金土祝前日】
17:00～0:00 (23:30 LO)
【日～木】
17:00～23:30 (23:00 LO）
日曜日営業
不定休

https://www.ichifuji-f.jp/
https://twitter.com/ichifuji_BuLaLa

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