上川端町商店街にある『中華そば 月光軒』に伺った。
『月光軒』と書いて”ムンライケン”と読むようだ。
まずは食券機で食券を購入するスタイルだが、PayPayも使える。
今回は「中華そば (しお)」740円税込にしてみたよ。
透き通った黄金色のスープがまぶしい!
その日の気候に合わせて配合や加水調整した自家製麺は、心地よい歯ごたえで美味いよ!

Instagramのフォロワー限定メニュー「和え玉」200円は「中華そば(しお)」とはまた別の麺やった。
全粒粉で細麺なのに、これまた心地よい歯ごたえなんよ。
最初はそのまま食べて、途中で中華そばのスープを加えるとまたいい感じに。

年内は30日までで、年始は4日から営業とのこと。

中華そば 月光軒
福岡市博多区上川端町11-1 新川端グレイスマンションB1F
092-409-2225
11:00~14:00
土、日
10:00~14:00
日曜日営業
定休日:水曜日