らぁめんシフク [城南区鳥飼]

2023/9/3
ここは城南区鳥飼の住宅街にあるラーメン店で、行列が絶えることがないほど人気なのだ。
特徴としては出来る限り無添加にこだわって食材を選んでおり、スープは希少ブランド鶏の「高坂鶏」をメインに「さつま地鶏」なども使っているところ。
まずは店内の食券機で食券を購入するシステム。
料理は撮影OKだが、料理以外の撮影は禁止なので注意せんといかんよ。

夏季限定の「冷やしラーメン（玉子入り）」1,200円のスープは、まず最初に出汁の香りが来て、次に昆布のヌルヌルが凄いのでびっくりするよ。
麺は自家製ちぢれ平打ち麺で、霧島山麓豚と国産鶏の2種類のチャーシューが美味すぎる。
カイワレもアクセントになってていいね。途中でレモンと生姜を入れて味変して完食。
提供は9月中旬くらいまでらしい。

数量限定（1日10～15杯）の「鶏白湯らぁめん（全部入り）」1,400円には、玉子、つくね、のりが付いてくる。
スープがドロドロしすぎてないので食べやすい。

麺は冷やしラーメンと同じ自家製ちぢれ平打ち麺でのどごしが楽しい。
途中で海苔、ブラックペッパーで味変して、汁完してしまった。

Instagramのリール動画は
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リール動画

らぁめんシフク
福岡市城南区鳥飼5-5-6 グランドグリシーヌ別府103
月〜金
11:30～14:30
18:00～21:00 LO
【土日祝】
11:30～15:30
※売り切れ次第終了
不定休
当日の営業状況はInstagramのストーリーズで確認できる。
支払いは現金のみ

#FukuokaGourmet
#FukuokaRamen
The ramen is made with carefully selected ingredients that are free of additives as much as possible, and has an exquisite taste.
Reservations are not possible, so be prepared to line up.

#후쿠오카
#후쿠오카라면
가능한 한 무첨가를 고집하고, 식재료를 선정해 완성된 라면은 극상의 맛이다.
예약은 할 수 없기 때문에 나란히 각오로 갈 필요가 있다.

#福岡美食
#福岡拉麵
拉麵採用嚴格挑選的食材，盡可能不添加任何添加劑，味道最上乘。
您無法預訂，因此請做好排隊等候的準備。

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移転前の記事は
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2019年12月末に移転のため閉店

2017/2/24
メディアによく出ているので、気になっていた「らぁめんシフク」にようやく来れた。
企業が集まった工業団地のようなところの一画にあるのだが、周辺に他の飲食店はなさそうな感じだ。

まずは入口で食券を買うのだが、一番人気のシールが貼ってある「塩らぁめん」と迷ったが、
今回は「鶏白湯らぁめん」玉子入り 750円＋からあげセット（ごはんと唐揚げ3個）230円
まずはスープを一口「濃いぃいねぇ！」
ここの白濁した鶏白湯スープは濃厚やった！麺は自家製でもちもちの中太ちぢれ麺！
途中で柚子胡椒とブラックペッパーを入れて味を変えて楽しんだ後に、ごはんを投入して美味しくいただきました！