こだわりの「バターチキンカレー」が食べられる店『バタチキラバー』
場所は警固にある『(食)ましか本店』内で日、月、火の昼だけ間借り営業している。
スパイスカレーに水炊きの出汁をあわせた、2種類の「バターチキンカレー」を食べることができるよ。

「やさしいバタチキ プレート」(1,100円税込)はバターの代わりにギーを使っている逸品。
ギーは生乳からできたバターを加熱して不純物を取り除き、良質な脂肪成分だけを抽出したもので、インドを中心とした南アジアで古くから作られてきたバターオイルの一種。
カレーは確かにまろやかで優しい味だが十分濃厚だよ。
ご飯は九州産玄米ともち麦のターメリックライス。
プレートを頼んで、ミールスのように混ぜて食べるのがオススメ。

バターを使ってコクをプラスした、より濃厚な「濃厚バタチキ」もある。
もうすぐ新しいメニューも登場するようなので楽しみやね。
PayPay使える。

バタチキラバー
福岡市中央区警固1-6-4 『(食)ましか本店』内
050-5848-3984
12:00~15:00
定休日:水、木、金、土